グラス。

クテルはグラスによっても、傾向が変わってくる。


左側のグラスは、ロングカクテル用で


炭酸類やジュースを使い、比較的ゆっくり飲んでいいカクテル。
アルコール度数もそんなに高くない。


右側のグラスは、ショートカクテル用で


ベースの酒＋リキュールの組み合わせで、出来れば早く飲んでほしいカクテル。
アルコール度数は様々ですが、ロングカクテルに比べると少々高いかと。


自分の体調などと相談して、ロングにするかショートにするか？


ちゃんとマスターに伝えて下さい。

今日からはラフに。

店に入り、席にもつきました。

ここからは気楽に行きます。

さて、最初の一杯は悩むものです

とくにBAR初心者にとっては尚更のこと

しかし“とりビー”はいただけない。

好きで注文するならまだしも

わからないし、もうビールでいいや!!!

いわゆる“とりビー”注文。

わからなければ聞く、基本ですよ。

マスターとの良い関係を築くためにも。

注文。

さぁ、注文です。


店によっては、メニューかないところもあります。


わからない時は素直に聞きましょう。


目安は長くても５分迄、注文は早い程いいです。


一杯目は事前に決めて行く？有りだと思います。

暗黙。

席は奥から二つ目の席。


BARという所は、入口に近い席は常連の席。


こんな店が決めた理由でもない、暗黙の決め事がある。

深呼吸。

小さく浅く一息つこう。


バックカウンターに並ぶお酒をしばし見つめ


奨められた席に着きましょう。