<2/11>
どんより曇り空の休日
夕方小腹が空いて。
以前、無印で買ったお粉でフォカッチャ作ってみました
簡単そうに見えてお粉をまとめるのって
結構タイヘン・・・。
なんとか出来上がり。
夕ご飯は、当初餃子の予定が
フォカッチャ有りきで、ボロネーゼに変更
玉葱、白葱、ニンニク、生姜→人参、豚肉をプロセス。
半分はボロネーゼ、
もう半分は白菜プロセスの水気切ったのを
混ぜて翌日の餃子に変身です
さてさて出来上がったボロネーゼ。
うまうま～～
でした。<2/12>
昨日、調味料入れておいた餃子の具に
今日買ったニラを刻んで入れてみました
餃子を綺麗に上手に焼くのが
結構難しいのですが
味はgoo
大好きなミモザが咲き誇る湘南。
駅と家の間にあるお家の
通りにまで茂るミモザの香りを
嗅ぎたくてクンクンしようとすると(ハイ、あやしいです）
時間柄、いつも焼き魚やら煮物の香りが・・・（笑）
明日は春一番が吹くとの事
冬が終わる
バンザイ
