きのこLOVE☆

午前中、お家関連で出掛けて
また難しい話聞いて、帰宅後お掃除したら
どっと疲れて夕方～2時間お昼寝

そしたらスッキリ！
長野からまたまたキノコ到着
買っておいた舞茸、マッシュルームと一緒に
サッと炒めて
パスタの茹で汁で少し煮て
キノコのペペロンチーノ



カサがふっくらした形の「栗たけ」が
すごい美味
パスタの湯で加減、味ともに
パーフェクト
タカボも相当！お気に入りの様子でした

連日起動♪

白金台から帰宅して
お隣のスーパーでブロッコリーと生クリームのみ
購入し、夕ご飯はラクチン昨日作っておいた
カレーでオムカレー

ブロッコリーとじゃが芋、玉葱をバターで炒めて
ブイヨン入れて煮込んで
これをフープロにかけて
お鍋に戻して牛乳で伸ばして
温めて完成



コレ本とに美味しい！
スープは野菜たっぷり摂れてイイね

クランベリーシフォン☆

20数年来の友人A嬢に誘われ
白金台の先生宅へ
クランベリーシフォンを習って来ました

お宅は、正にホテルライクなアーバンライフ
先生も、超かわいい方でした

レシピをざっと説明して頂き、
早速キッチンで手ほどきタイム




お粉を入れてから
メレンゲを崩さないように
シフォン専用のヘラで混ぜるのが
ちょっと難しかったけど
その他は何とかなりそう

クッキンググッズも素敵なソースパンや
意外に安くて使いやすい泡立て器など
憧れるチェックポイントも盛り沢山
合羽橋に行きたくなりました



シフォンを焼きつつ、先生お手製の
かぼちゃプリンを戴きティータイム
美味しい～～

素敵な先生宅をお暇し
品川で遅いランチして
ショッピングして帰りました

帰宅してから、生クリーム泡立てて
シフォン戴き～


生地がふっくら、クランベリーの
大人な香りがふんわり
また作ってみよっ

ハンバーグゥ。

お家購入に伴って必要な書類をゲットしに
市役所へ
色んな人が居て
友近みたいに観察してました

夕ご飯は、またまたリクエスト通りに
ハンバーグ
玉葱は大まかに切ってバターで炒めて
Cuisinartにかけちゃえば微塵切り不要
こねる作業も同じく。
にんにく入れても手が臭くならないし、爪に入って来ないし
も～～手放せないっ

そしたらCuisinartヘビーユーザーのバルママから
夫婦de奈良旅行の報告
正倉院展に行ったら
瀬戸内寂聴女史がいらしたとか。

私も関西方面行きたい～～

しめじチャンプルー☆

タカボリクエストにお応えして
残ってたシメジ＆豚肉でお得意オキナワン
タコライスにはsweetチリソースがお気に入り
最近タカボは毎日23時過ぎ帰宅

なので待ってる間に
ちゃちゃーっとご飯作って、食べて
お風呂も入っちゃえばカナリ楽ちん
この生活2日目に入りました。
いつまで続くかしら。

ピーア デ トロメイ♪

今日は昭和音大のテアトロジーリオにて
日本初演のオペラ「ピーア デ トロメイ」を鑑賞して来ました

とっても素晴らしくて、初の「泣けるオペラ」
本とに最後の方でウルッと来たし、
周りには啜り泣きする女性も。

普段クラシック聴かないタカボも
気に入った様子で、場面によってはカナリ詳細に
覚えてました

ちなみに、素敵なホールの前には
イタリアンレストランもあって
早めに行ってランチしたはイイけど、
学内だけにサスガにホールでは
ワイン売ってなくて
レストランにて買っておいたのを幕間に飲んでたのは
私達だけ？

若！

明日イタリアへ旅立つYoko＆旦那サマの
行ってらっしゃい会の為
町田の「ちゃんこダイニング若」へ

新婚Nたん、婚約したKくん、
旅立つお2人・・・と乾杯！も3回位した？

アメリカ人の旦那サマとは何度か
一緒に食事したけど日本食は初かも！
あんなにお豆腐スキとか、お酒は梅酒とか
初めて知った

また2人での暮らし、楽しんでね
本とに心底イタリア生活羨ましい

茅ヶ崎に帰って、早め夕ご飯でお腹空いた
タカボと急遽2次会決定
ラクな格好に着替えて出掛けて
1:30までサシ飲みしてました