この時期にとても最適なお洒落なカクテル 「アレキサンダー」
[アレキサンダー」とはジンもしくはブランデーをベースに生クリームとカカオリキュール
のカクテル、度数は２１度～２３度で,甘く飲みやすいカクテル。
「アレキサンダー」が作られた当初はジンがベースとなっていましたが
のちにブランデー主体のものが登場し、現在では
ブランデー主体が主流となっている。
○アレキサンダーの名前の由来
１８６３年、日本は文久３年
生麦事件・１８６２年 薩英戦争・１８６３年
大政奉還１８６７年（慶応３年）・・・・・・の頃
この、１８６３年イギリス皇太子エドワードと
デンマークのアレキサンドラ女王の結婚式に
献上されたカクテル
○名前の由来は
諸説ありますが最初は「アレクサンドラ」と呼ばれていたのが
いつの間にか、「アレキサンダー」という男性の名前に変化。
アレキサンダー
ジンベース
ジン 30ｍｌ 生クリーム 15ｍｌ カカオリキュール 15ｍｌ
アレキサンドラ
ジン 30ｍｌ 生クリーム 15ｍｌ ホワイトカカオリキュール 15ｍｌ
プリセスメアリー
ジン20ｍｌ 生クリーム 20ｍｌ カカオリキュール 20ｍｌ
ブランデーベースの 「アレキサンダー」
ブランデー 20ｍｌ 生クリーム 20ｍｌ カカオリキュール 20ｍｌ
アレキサンダーのバリエーション として
「アレキサンダー・シスター」
カカオリキュールを「ミントリキュール」に変更
「バーバラ」 ウオッカ ベースにする
「ミドリ・アレキサンダー」
ブランデー30ｍｌ メロンリキュール15ｍｌ 生クリーム15ｍｌ
「クレオパトラ」
ラム酒をベースにしてカカオリキュールを「モカ」にする
ネーミングからしてとても イイ 感じ
今回の「クレオパトラ」 は
ハバナクラブ３年 モーツァｌルトチョコレートクリームと生クリーム
ホワイトチョコレートクリーム を使うと
真っ白な「ホワイト」で 綺麗 です
「シルク・ストッキング」
テキーラ 30ｍｌ カカオリキュール 15ｍｌ 生クリーム 15ｍｌ
グレナデンシロップ １ｔｓｐ
丁度この時期は「柘榴」・・・で
テキーラと「柘榴」・・・で ぜひ 女性の方にオスメ
ベースとなるお酒やリキュールでこれだけバリエーションが広がり「女性の方」
にももちろん男性の方にも オススメ のカクテル です
お二人でいろいろなバリェーションで
ひと時をお過ごしください
「アフリカの星のボレロ」・・・・・・でも聴きながら・・・・・
単調なパーカッションの響きがイイです
次回もよろしくお願いいたします。