【中津川市】川上屋本店 手合わせ栗最中

中津川にある老舗和菓子屋さん。
栗きんとんが有名ですね。
この時期は行列ができるほどの人気です。


名前の通り栗を使った和菓子です。
餡と最中が別々に包装されていて食べる直前に自分で合わせます。


これいいね！
別々に包装されていることで最中がすっごいサクサクしてます。
普通の最中ではこのサクサクはだせません！
餡はかなり甘めでだけど栗の旨さが凝縮されています。

和菓子というと古臭いイメージがあるけど、どんどん進化していっているんですねー。



・住所　岐阜県中津川市本町3丁目１－８
・電話　（0573）65-2072 FAX（0573）　66-7634　
・営業時間　AM　8:00～PM　7:30
・定休日　毎週水曜日
・駐車場　あり

・店舗マップ