毎年恒例となりましたみなと家精肉店の年末大奉仕。今年はいつにも増して、極上牛が揃ってます！
まずは先日の共進会において、最高評価を獲得した最優秀賞受賞仙台牛！
肉質等級が最高の5等級でなければ呼称が許されないという日本一厳しい基準を設けた仙台牛の中で、最も肉質が良いと評価されたのが、今回販売される特選仙台牛です。この年末に全国で食べられる牛肉の中でも最高の肉質と言ってしまっても過言では無いのではないでしょうか？！
※写真は今回販売される最優秀賞受賞 特選仙台牛。
雌牛ならではのいかにも柔らかそうで、きめ細やかな霜降りがたまりませんね！すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろんのこと、ステーキでも焼肉でも、どうやって食べたって美味しいやつですｗ ぜひお試しくださいね！
※写真は今回販売される神戸ビーフ。
そしてお次は、但馬系黒毛和牛の最高峰。世界的にも評価の高い神戸ビーフ！こちらも仙台牛とは違う理由で、日本一厳しい基準を設けたブランド和牛と言われています。
その定義とは、
但馬牛
- （血統）兵庫県の県有種オス牛の精子用いて歴代に亘り交配したウシ（メス牛の規定なし）
- （地理的表示）出生地が兵庫県内
- （登録・肥育）繁殖から出荷まで「神戸肉流通推進協議会」の登録会員が肥育
- （月齢）生後28か月以上から60か月以下
- （流通）兵庫県内の食肉センターに出荷
神戸ビーフ
- 但馬牛の定義を満たし、尚且つメスでは未経産牛、オスでは去勢牛
- 脂肪交雑の牛脂肪交雑基準(BMS)値No.6以上
- 枝肉重量がメスでは230〜470kg、オスでは260〜470kg
- 瑕疵の表示がある枝肉は、神戸肉流通推進協議会の委嘱会員の判定に依存
つまり、一般的なブランド和牛では、他県から買ってきた仔牛（素牛）を県内で一定期間育てればすむところ（飛騨牛含む多くのブランド和牛がこれです）を、但馬牛の場合は、県内産の仔牛で尚且つ定められた血統の黒毛和牛を県内で育てなければならないのです。
他県から素牛を持ってくるだけならば、ブランド和牛を大量に生産できますが、血統も出生もバラバラですから当然品質にもバラツキが生じます。
神戸ビーフ（但馬牛）の場合は、血統を限定することで品質のバラツキを抑え、ブランドとしての価値を高めてきたんですね。
※写真は別のお店の神戸ビーフ焼肉用
特徴としては、霜降りは霜降りらしく濃厚な味わいで、赤身は赤身らしく深みのある味わいという印象。意外とこういう和牛って少ないんですよね。どこもかしこも脂だらけでくどいだけ！なんていう見た目だけの牛肉にガッカリとした経験のある方も多いと思いますが、神戸ビーフならそんなことは無いと思います。部位によって味の違いがハッキリと感じられる牛なので、食べ比べてみるのも面白いです。
しかも今回入荷の神戸ビーフは、最優秀賞受賞牛を何度も排出している名門農家産！それでも価格の方はみなと家さんらしく、神戸ビーフとしては破格の値付けとなっておりますので、この機会に是非お試しくださいね！
他にも優良賞受賞の飛騨牛やお値打ち飛騨牛など、ニーズに合わせた様々な和牛が用意されています。日にち限定の特売品もありますのでお見逃しなく！年末年始は良い肉を食べて、良い年を迎えましょう！
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・住所 岐阜市福光東2丁目2-12
・TEL 058-214-2299
・営業時間 10:00～19:00（惣菜は11:00～）
・定休日 水曜日
・駐車場 店舗裏にあり（店舗横より通り抜け出来ます）
インテリアには美濃和紙や岐阜提灯、食材では飛騨自然薯や更紗サーモン、酒には県下15蔵の地酒を取り揃えた、『メイド イン ギフ』にとことんこだわった郷土料理居酒屋がアクティブGにオープン。
ランチでは、飛騨自然薯を使用した自然薯とろろ定食や、
系列店のあお井の人気メニュー『美濃細打ちうどん』。
夜には岐阜県の郷土料理を詰め合わせた『岐阜もの八寸』をはじめ、中津川の清流で育った『更紗サーモン』や、
『飛騨牛』に『漬物ステーキ』などなど、県内様々な味を楽しむことができます。
個性豊かな岐阜の銘酒と合わせて利用したいですね。
日替わり定食（カキフライ、ヒレカツ） 800円 とろろ付き +280円
今回はランチの利用。定食には+280円で名物の飛騨自然薯のとろろを付けることができます。
自然薯ならではの豊かな風味・粘り。ほんのりと香る出汁の効かせ方も上品ですね。ご飯はおかわり無料で白米かもち麦雑穀かを選べるので、1杯目はおかずと共に白米で、2杯目はもち麦ごはんに豪快にとろろをぶっかけていただくのがおすすめですよ！
地産地消を謳うお店は数あれど、ここまで特化したお店は少ないのではないでしょうか？知られざる岐阜の魅力、ぜひご堪能くださいね！おすすめです！
- 住所 岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1 アクティブG 2F
- TEL 058-265-3256
- 営業時間 11：00～15：30 17：00～22：00
- 定休日 奇数月の第三火曜日
- URL http://enso.ne.jp/shop/545.html
系列店のうどんのあお井さんも来年1月に『キッチン マカロニ』として生まれ変わるそうです。こちらも楽しみですね。
食べやすく丁寧に下処理されたエビフライに、注文を受けてから一枚ずつ手仕込みされる味噌ヒレカツ。
オーナーさんの愛情がたっぷり注がれたお値打ちランチが頂けるのは、
八代のカフェレスト ポンパドール。
以前に喫茶たなかのコメントで教えていただいてから、ずっと気になっていたんですよね。
ランチメニューは揚げ物を中心に7種類。料理名ではなく番号で注文するのがルールのようです。
エビフライ&ヒレカツランチ 750円
ボリュームたっぷりなメイン料理の他に、小鉢や茶わん蒸しまで付いて価格は税込み750円！めちゃくちゃお値打ちじゃないですか！
30席ほどの小さなお店ですが、12時を回る頃にはほぼ満席に。みなさん良い店知ってますねー。
他メニューも気になるのでぜひまた利用させていただきます！
- 住所 岐阜県岐阜市八代１丁目２−８
- TEL 058-233-8678
- 定休日 月曜日
- 営業時間 モーニングあり ランチは11:45～
- 駐車場 あり
お刺身盛り合わせ（大） 2280円 ※この日の内容は、ホタテ、真鯛、マグロ、ブリ、サーモン、タコ、くらげ
厚切り・大盛りで食べごたえ抜群の刺身盛り合わせがお値打ちに頂けるのは、
八代の人気店 わらっとこ。
すべてのメニューが安くてボリュームがあるのですが、刺身は特にサービスされている印象ですね。
白子ポン酢 680円
回転も早いのでしょう。いつ行っても常に新鮮な海鮮料理が味わえます。
カキフライ 780円
カキフライもでかい！
魚介も良いですが、この冬から始まったと言う豚鍋もおすすめ。『究極』と名付けるぐらいですから、
究極のぶた鍋 1人前 1380円 ※写真は4人前
岐阜県産のブランド豚『ボーノポーク』が、惜しげもなく使用されています。味噌ベースのスープは旨みたっぷり！シメも最高ですねー。
合わせるお酒も種類豊富！焼酎は数え切れないほどありますし、ギガサイズのジョッキやら、
全国の銘酒に、
獺祭スパークリング ボトル 4500円
こんなものまで揃ってます！ 仲間内での飲み会にはもちろん、
わらっとこオムライス 680円
食事メニューも激ウマなので、ご家族での利用にもおすすめですよ！
メニュー豊富で何を頼んでも間違い無し！興味を持たれた方はぜひご利用くださいね！おすすめです！
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前回記事
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 2回目
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 3回目
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 4回目
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 5回目
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 6回目
【岐阜市】笑喰酒場 わらっとこ やしろみせ 7回目
・住所 岐阜県岐阜市八代１丁目2-8
・TEL 058-215-7358
・営業時間 17：30～24：00（LO 23：30）
・定休日 月 火（祝日・祝前日の場合は営業）
・駐車場 あり
・URL http://ameblo.jp/warattoko-blog/
情熱介護わらっとこ デイサービス
・住所 岐阜県岐阜市古市場189-9
・TEL 058-214-8362
・FAX 058-214-8372
・営業時間 9:00～16:00
・定休日 日曜日
値打ちに飛騨牛を味わうならやっぱりここ！精肉卸 養老ミート直営の赤べこ！
飛騨牛まるしん 1380円
定番のカルビやロースだけでなく、内モモの希少部位「マルシン」や、
飛騨牛ヒレ ハーフ 1560円
ヒレなどの高級部位も、いつでもお手頃価格で味わうことができます。
5等級の雌の飛騨牛でこの価格はすごいですね。
飛騨牛ユッケ 1420円
そして、精肉卸だけあって、提供のハードルの高いユッケも、徹底管理された自社工場で生産！これなら安心して味わうことができますね。
太田中牛 カルビ 650円
飛騨牛より更に値打ちな交雑牛（黒毛和牛×ホルスタイン）大田中牛もあるので、普段使いにも向いていると思いますよ。
外したくない時にぜひ。おすすめです！
・住所 岐阜県岐阜市早田栄町4-32-2
・TEL 058-231-2917
・営業時間 17:00～24:00
・定休日 不定休
・駐車場 あり
・URL http://www.akabeko29.net/index.html
この日はいつもお世話になっている方と連れ立って、お気に入りの居酒屋 さん亀さんへ。一度連れてきたかったんですよね。
天然マグロ 自家製ツナサラダ 780円
さん亀さんと言えば、まずはこれ。自家製のツナをたっぷりと使用したおつまみにもなるツナサラダ。
「なにこれ？！こんなツナ食べたこと無い！」
幸先良いスタートですｗ
富山県産 地もずく 650円
お次は富山産の地もずくを使用したもずく酢。酢の物が苦手な方ですが、あえてのチョイスにもかかわらず、
「あれ？これなら大丈夫だ。このゴリゴリッとした食感、すごいね！癖になる！」
そうでしょうそうでしょう。これを食べてからすっかりもずくにハマり、色々とお取りせしてみたのですが、さん亀さんを超えるものには出会えませんでしたからね！
刺身盛り合わせ
お次はメインの刺身盛り合わせ。カレイの薄造り、エンガワ、生まぐろ、自家製しめ鯖、鰤、甘エビ、アオリイカという豪華な内容に、
「…街中で食べるよりウマイ…」
そう思います。仕入れが違うんでしょうね。価格はいつも未確認ですが、会計を見る限りめちゃくちゃ良心的にやっていただいているようです。
他にもエイヒレの煮付け（違う呼び名があったはずですが忘れました…）や白子の天ぷらなど、いろいろと頼んだはずなのに写真がない。記憶もない(*´σｰ｀)
同行者も大変満足されていたので良しとしましょうかｗ
こちらは別の日に伺った時の写真。たしか秋の初め頃だったかな？旬の食材や季節に合わせた料理を、高いクオリティで提供していただけるので、何回通っても飽きないんですよね。
味にうるさい方でもきっと満足していただけると思いますから、外したくない時の選択肢の一つに是非どうぞ。
※写真は以前利用したランチ 1000円 記事はこちら
夜になかなか出られない方にはランチもおすすめ！数量限定なので、ご利用の際はお早めに。
※駐車場には限りがありますので、乗り合わせての利用をオススメします。
前回記事
【岐阜市】暖場 さん亀(ランチ)
【岐阜市】暖場 さん亀 2回目
【岐阜市】暖場 さん亀 3回目
【岐阜市】暖場 さん亀 4回目
【岐阜市】暖場 さん亀 5回目
【岐阜市】暖場 さん亀 6回目
【岐阜市】暖場 さん亀 7回目
・住所 岐阜県岐阜市八代1-4-2
・TEL 058-295-7608
・営業時間 11:30～14:00 17:30～23:00
・定休日 水曜日
・駐車場 あり
『お惣菜バイキング付き 680円〜』の看板と店名に引かれ、国道41号沿いにある ちろりん村へ。
B級グルメ好きの心くすぐるカオスな店内に興奮しながらも、恐る恐るメニューに目をやると、
（活）アジフライ+だんご汁 680円に、国産豚とんてき780円！意外にも（失礼）素材にこだわった内容。これ、外観と店名で損してるやつですね。
ここに更に、
5種類の惣菜から2皿選べるバイキング付き！更にご飯のお代わり無料！
最高じゃないですか(*´Д`)
日替わりも良さそうだったのですが、今回は初めてなので名物と書いてあった山賊定食を注文してみました。
山賊定食（塩唐揚げ風） 780円
注文したのは山賊定食の塩唐揚げ風。国産の鶏もも肉約250㌘を、ドドーンと丸ごと一枚使用した豪快なメニューです。ジューシーな肉汁たっぷりでご飯が進むやつですね！ここにお代わり無料の丼飯、上記の選べる小鉢2皿（さばの味噌煮、白和え）、鶏団子汁、フルーツが付いて税込み780円はお値打ちすぎ！！！若干の入り難さはありますが、入ってしまえばこっちのものです笑
小牧方面のガッツリ行きたいランチにぜひどうぞ！おすすめです！
- 住所 愛知県小牧市間々本町６５
- 営業時間 モーニング6:30〜11:00 ランチ11:00〜15:00 ※夜の営業時間は未確認
- TEL 0568-71-3080
- 定休日
- 駐車場 店舗南側に共同駐車場あり
手作り・無添加の250円弁当が人気のマイさんが、平日限定の近隣企業向け宅配弁当をスタート！
しかも価格は店頭販売価格と同じ！配送料も無料！
- 合計金額1000円以上
- 280円（税込み300円）のメニューから日替り
- 前日までの予約必須
という決まりはあるものの、マイさんらしく、お値打ちにもほどがある内容となっています。
基本的には車で10分圏内の瑞穂市〜岐阜市西部向けのサービスではあるのですが、大口の取引の場合は相談に応じていただけるそうです。
でも、これだけ安いと味のほうが…と心配される方もみえるかもしれませんが、
一口カツ弁当 280円（税込み300円） からあげ弁当 280円（税込み300円）
フレンチやイタリアンなど、様々な飲食業態を経験してきた奥さんが調理を担当されているので、お値段以上に満足されること間違い無し！
※ハンバーグ、唐揚げ、メンチカツ等は店長さんの担当、それ以外の商品が奥様の担当だそうです。失礼しました。
メインはもちろんのこと、付け合せのスパゲッティまで手を抜かず、わざわざトマトソースから作るくらいですからねw 業務用食品オンパレードのそこらの弁当屋と比べては失礼ですが、激安とはいえ、手間暇かかった価値あるお弁当を販売されています。
今まで通り店頭販売もやられているので、まずは味を見て決めるのも良いかもしれません。
興味を持たれた方はぜひ一度お問い合わせくださいね！
お問い合わせ先
- Eメール mynodemae@ezweb.ne.jp
- TEL 058-326-7926
- 店主ブログ https://blogs.yahoo.co.jp/mynopan
ルート配達なんかもご高齢の方や共働きの方に良いんじゃないでしょうか？近所にあったらうちの妻なら絶対頼んでますね…w
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・住所 岐阜県瑞穂市生津外宮前町2-2-4
・TEL 058-326-7926
・営業時間 9:00～17:00
・定休日 日曜日
・駐車場 あり
・ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/mynopan
・TEL 058-326-7926
・営業時間 9:00～17:00
・定休日 日曜日
・駐車場 あり
・ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/mynopan
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