オートミールクッキー作ってみた。
粉は入れなくてもできるらしい。
砂糖はもちろん入れない！
オートミールが堅そうだから、レシピにはなかったけど豆乳を投入！
はちみつナッツを数個とプルーン1個を刻み、
メイプルとオリーブ油を少し入れた。
材料は、思いついたものを適当に。
しっかり混ぜたらお団子大くらいづつラップで丸めて、
天板の上に押し付ける！
平らにしっかり伸ばして、190度で12分。
豆乳となじませる時間をもう少し取ったら、
触感がさらに良くなった気がする。
無かったから入れなかったけど、
シナモンを入れたら美味しそう。
粉無しの場合、バラバラになるのを防ぐために、
・しっかりと固めて焼く
・焼けたら冷めるまで触らない
と、いいらしいです。
ダイエット中のおやつとしては、
最強なんちゃう？！
