ネムの花が綺麗だったのでパチリ
箱の材質と大きさをどうしようと調べました
食の安全を考え ホームセンターで簡単に購入出来る
無託の木材はパイン材しか有りませんでした
長さを900mmにカットしてもらい張り合わせて
H900mm W540mm D700mmに決定
張り合わせみてパイン材はすぐに反りますので
タル木で補強が必要です
棚を何で作るかとホームセンターをウロウロしていますと
バーベキューのシーズンですので 400mmX600mmの
金網を発見これを棚板に使用する事に
アルミのLアングルでガイドレールに、パンの大きさ考え
下は30cm 22cm 18cmになるように棚を決定しました。
カビや汚れが付かない様にステンレスシートを貼り付け
さらに湿度が洩れないように四隅に桟木を取り付けています。
扉は外から醗酵の様子が見えるように5mmの板ガラスを
はめ込み何とか完成しました。