豪雨の予想から一転 猛暑に成りました
お家で おとなしく 庭木の手入れ
暑くて午前中で中止 午後はシェスタ
秋アジサイが綺麗
色の変化を楽しみます
ピラミッド アジサイも
夕日を見に出かけましたが 霞んだ海しか見えません
土曜日 のパン 雨予報でしたので
前日オートリーズ仕込み 冷蔵庫で生地を冷やして
捏ね上げ温度を28度に仕上げます。
久しぶりに電気オーブン ヘルシアの登場
240度10分 230度10分 220度10分 で焼上げ
ハードトースト 2本
台所の お部屋が暑い
booに優しいトレッキング
朝8時登山口駐車場到着
booは支度しているのが待ち遠しいのか ひとりウロウロしています、
嬉しくて どんどん登ります
最初に見つけた 咲き始めのササ百合
例年ですと 遅いのですが 今年はまだまだ見ごろです
綺麗な百合で香りも良いですね
とても良い天気でしたが 頂上はガスっています
気の早いユウスゲが まだ一ケ月も早い
イチヤク草
とても冷たい水に 固まっているboo 冷たい!!
下山してみると 駐車場はいっぱいの車
ここは ファミリー登山のメッカ 小さい子供も一人前のリュックを背負って
お昼のお弁当を食べに 登っています。
先日の土曜日のパンと石窯焼き トウモロコシ
シルバーコーンと ハニーバンダム
今年は何故か 虫食いが多い 例年ですと ほとんどいないのですが。
梅雨空の下 夏野菜が収穫の季節に成りました
トウモロコシがそろそろ です!!
今年はシルバーコーンも植えてみました あと数日で収穫です
初めての そうめん瓜 食べ頃はいつなのだろうか
黄色く色付くと 良いみたいですが
庭の山桃の木に沢山の実
毎日 カラス とヒヨ鳥 がにぎやかに 取り合いをしています
カタツムリの親子
オーブンで焼くか 石窯にするか 悩みます
アジサイも そろそろ剪定しなくては
我が家の石窯 少し位の雨でしたら 窯焼きは可能です
先日燃焼効率が悪かったので エントツの清掃済
夏は日避け 雨避け 桜の景観を損ねない為 最小サイズです。
途中オーブン焼きになるかもしれませんので
ハードトースト 2本の製作
今回生地製作前に 30分 オートリーズ
十分に水が滲みますと 窯伸びが良いですね
撮影の為に扉の開け閉めでパン型の温度が下がり 少し薄い焼き色です。
本日のパン ハードトースト 2本