ホラ吹きの日々

趣味のもの作りの記録と日々のつぶやき。

レーズン くるみ入りカンパーニュ

2013年12月19日 | パン作り

くるみ入りのパンが希望ですので 頑張ってみました。

生地に混ぜ込むのも 少し上達しました。

味も美味しいとの評価です。

いつもの ハードトースト 

今年最後のパン製作 少しは進歩出来たのだろうか。

先日 尿管結石の破砕手術を受けましたが まだ石が割れて無いみたいです

来週 もう一度  破砕しなくてはいけないみたいです。

忙しくなるので 早く 石が下りてほしい。

 


カンパーニュのリベンジ

2013年12月11日 | パン作り

前回失敗しましたカンパーニュ 蒸気を少なめにして リベンジ

朝5時から仕込み 昼までに焼成

福島の友達から 会津みしらず柿を頂ました 上品な味で美味しい。

レーズン チーズ入りカンパーニュ 今回は美味しいく出来ました

次回は くるみ 入りが食べたいと 要望  研究してみます。