オーブンで石窯パン2

耐火レンガを加工してみました

左が　工業用耐火レンガ　右が今回使用します　フランス風耐火レンガ

近くのホームセンターには　フランス風耐火レンガしか有りません、

4個で800円　少し小さいですが　軽いのが　良い。

オーブンのトレイに並べ　ピッタリ入る用に加工

角の部分をカット

ピッタリに収まる感じに　カツトして　研磨

上面を綺麗に研磨して　デコボコを無くします。

　

これで　蓄熱させて　直焼きパンを焼けば　

石窯風の　フランスパンが焼けるのではないかと　妄想しています。

次回　実験してみます。