ずしの海

ウィンドサーフィンと海辺の生活

すなぎものアボガドサラダ

2010-05-29 21:25:17 | 日記

おっけーの

砂肝 安いですよねー

今日は それを使います

アボガド トマトを 小さく角切りにし

ネギをたてに細く切っておきます

砂肝の白い皮を

包丁でなんとかとって

4分の1に切り

お湯で軽く煮てあくをとります

その後フライパンで

焼き強めに塩コショーし

お皿に全部もります

レモン汁 (お好みで マヨネーズまたはフレンチドレ)

今日は黒霧で

乾杯ー!

くさみみがなく 美味しー