アラフィフHSP女と猫様の7万円生活

リノベ済みの小さな中古マンションを購入し、無職を経て月7万円のパート社員。
自分用の家計簿ブログ。

紅生姜と玉ねぎのチヂミ

2025-01-14 17:22:19 | 今日のごはん

ここ最近は寒くて布団から出るのに気合いが必要です。

下手したら二度寝しちゃう事も。

こんな時、早く完全リタイアしたいなぁ〜って思ってしまいます。(出来ないけどね)

 

亡き父は、55歳で早期リタイヤ。

大手企業に勤めていたので、退職金に上乗せされて悠々自適のリタイヤでした。

リタイヤしたら、性格は穏やかになったけど、老け込むのが早かったし、自己中&ワガママになり本当に苦労しました。

それも今となっては想い出です。

 

・紅生姜と玉ねぎのチヂミ

・白菜とカニカマの中華風ミルクスープ

・ゴボウサラダ

 

冷蔵庫の中は空っぽに近いので、今日は食べたい物ではなく、冷蔵庫にある物で作れるごはん。

けど、スーパー寄らず何とかなったし、何より美味しかったです。

 

ごちそうさま。