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ボリビア カミナンド記

ナニ、コレ?

ナニ、コレ?と道の真ん中で立ち往生してしまった。
今日の写真、魚に見えますか。

これ、アマゾンの支流の川で取れた巨大な川魚。
頭を落として一輪車に積んで、さあ、これから川魚の市場へ持っていこう、という所である。

サンタクルスで唯一の魚市場が、フロリダ市場の一角にある。第1環状からフロリダ通りに入ったすぐの所にある。そこを通りかかって見かけた光景だ。はじめはちょっとその魚の大きさに驚いた。

これは多分、うろこがなくてつるっとしているので、なまずの一種ではないかと思う。市場の中ではこれを1切れ500gから1kgくらいの大きな切り身にして売っている。

サンタクルスの人は牛肉はもちろん好きだが、川魚も結構好きである。焼いたりムニエルにして食べる。
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