手作り唐辛子

今年は唐辛子の出来が少なかったです。
高い方の苗を買ったのに、元が取れません
しかも、大して辛くないんです。
泣きっ面に蜂です、大げさだけど･･･

3度目の最後に収穫したのが、
しっかり乾燥しました。



色目はいいんですけど。



ガクの部分を取ったらコレだけです。



粉砕しました。





味の素の瓶じゃあ大きすぎるのでコチラへ。



沢山に見えるけど、立てたらこんだけ。



今回は、種を残す程度に粉砕したせいか、
結構辛いです。

でもこの程度なら、買った方が世話がないし安いのかも･･･
まぁ安心安全ではありますけどね～

コーヒー焼酎

利尻・礼文島に行った時に、
"昆布焼酎”を頂きました。
お土産に昆布を買って、家でも作っています。

水割りで頂いていましたが、
寒くなったのお湯割りにしました。
ところが、あまり合いません。

ヒョッと浮かんで
コーヒー焼酎を作ってみました。



1合カップにコーヒー豆を入れて、
焼酎を注いで抽出します。



下戸だと大騒ぎしても、若干は頂けますし、
父親譲りの呑兵衛のDNAは、しっかり健在なのです

お試しあれ～

零細なシアワセ

頂き物の喜界島メロン。
ツルが枯れてきて、
甘いかほりが漂いだしたのでカットしてみました。



完熟です
特にお尻の方は、



一気に食べちゃいました



以前なら、シャンパンを注いだけど、
今は無理なのでメロンだけ頂きました。



と～っても美味しかったです。
またよろしくね～。
ありがとちゃ～～～ん

ふるさと納税：みかん

ピンポ～ンとチャイムが鳴って、
宅急便が届きました。



有田ミカンが到着しました
ミカンは小粒の方が美味しいという人もいますが、
私はM～Lサイズが好きです。
なのでコチラも、



ところが、開封したらミカンが寄っちゃっていました。



上積みしたらしくて、破けているのもあります。



下の段はもっとひどかった。
とにかく傷んでいるのから急いで食べなきゃ

ミカン団子になっちゃダメよね。

ふるさと納税：牡蠣

ピンポ～ンとチャイムが鳴って、
クール宅急便が届きました。



相生から立派な牡蠣が到着しました





珠せいろ、何度目のリピだろうか？
私は相生の牡蠣が日本一美味しいと思っているので、
何度もリピしています。

ただ、昨年から額が上がってしまったのよね



大きいでしょ？
1度蒸してから冷凍にしてあるので、縮みません。



値上がってしまったのは残念だけど、
何でも高くなってるから、仕方ないんでしょうね。

多分またリピしますね。
立派な牡蠣をありがとちゃ～～～ん