イモ植えたど～。

「弁当忘れても、傘忘れるな。」と言われる金沢地方。

それがここ数日晴れ

連日絶好の畑日和でございます。

ということで、イモ植えました～

例年ならお彼岸頃から畑に出始めるのですが

今年は・・・寒い＋派遣仕事・・・で、ここまでズレ込んだ訳でして。

ジャガイモは強いから、作付時期がズレても大丈夫でしょ。



今年は４種類のジャガイモを植えてみました。

忘れちゃうので記録しときましょ


キタアカリ・・・・早生・肉色：黄・肉質：やや粉・煮崩れ：多い　　食味が良く栄養価も高い

シェリー・・・・・早生・肉色：淡黄・肉質：粘・煮崩れ：極小　　貯蔵性に優れ、皮がむき易い

ノウザンルビー・・中早生・肉色：赤・肉質：やや粘・煮崩れ：小　アントシアニン含有の健康ポテト

インカのひとみ・・早生・肉色：濃黄・肉質：粉・煮崩れ：やや多　　赤皮で栗の様な食感


去年は震災の影響で種芋が手に入らず、キタアカリしか作れなかったけど

今年は種類がいっぱいでＪＡ通いも楽しいのです。


去年はいまひとつ気分が乗らなくて、夏野菜はほとんど作らなかったけど

今年は『やる気満々』

さて、今年は何を植えようかな～。