一足飛びに冬になった
今日は暴風雨
時々霰
あぁ嫌だ
寒い 寒い
もっと寒くなるんだよね
今年は雪が多い…らしい
猛暑の年は大雪って言うし
木の高い位置にカマキリの卵を発見
畑でカメムシが大量発生
などなど
大雪を予兆する事象があった
大雪…だな
雪が積もる前に大根と長ネギを
採っておかなきゃ
大根は葉を落として
ビニール袋に入れておく
葉は茹でて刻んで冷凍
長ネギは半分は土がついたまま
ビニール袋で保存、半分は刻んで冷凍
この時期
冷凍室はパンパンになるの
椎茸に栗に銀杏
無花果の甘煮まで
凍らせてるからな
毎年
手間暇かけて冷凍して
使いこなせず、食べきれず
春には廃棄していた
今年は
めざせ！完食！！
