

知り合いからサツマイモを頂いたので、家事が苦手な犬猫ブロガーは久々の料理ネタに挑みます(笑)

但し、家事が苦手なので(しつこい)オリジナルでは無く、レシピ動画サイト「クラシル」を参考にしています。
写真手前の赤いお芋さんは「エンジェル」奥のピンク色のお芋さんは「安納」という名前だそうです。
今回はエンジェルと安納、2種類のお芋さんとブロックベーコンを使った「女子が好き好きサラダ」を作るね!

お芋さんとベーコンはサイコロ型に

食材がヒタヒタになる程度のお水を入れ煮る。水分が少なくなってきたら
オリーブオイル投入




安納芋が濃い黄色に変わりました。もうこれだけで甘くて美味しそう。さて、そろそろ仕上げよ。
大さじ2のマヨネーズに練りからし小さじ1(お好みで)を、アツアツのお芋さんに絡めたら出来上がり~



サツマイモが苦手なパパさんも、このサラダなら喜んで食べるんですよ。
美味しいお芋さんは何も手を加えず、焼き芋が一番美味しいと思いますが、スイートポテトなんぞも作ってみた。

見た目はイマイチですが、食材が良いので「美味美味」女子はお芋さんが大好き。女子1号にもあげようっと。


あっ、そうそう、お空組の女子にもお裾分けしなくちゃね。


「女子はお芋さん好き」・・・実は我が家はりんご姉さんを筆頭に、アズゴンもお芋さんには興味を示しません。

実家のワンコは焼き芋大好き~で、反射式ストーブに乗っけたお芋さんの番までしてるのにね。
アズゴンはお芋さんより、スイートポテトで使ったアルミホイルの方が気になるようです。
キラキラボール、カモ~ン


無い物ねだりは出来ないので、自分が出来る範囲で美味しい物を作って食べようと思います。
美味しいお芋さんをありがとうございました。「美味しい」って言葉、大好き~




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