うどんを巡る冒険＠千葉 / "UDON" adventure in Chiba

2020-06-20 | 日本料理 / Washoku
～うどんを巡る冒険＠千葉～ １軒目は、 古式手打ちうどん「蔵」 ＠新浦安 夏季限定「冷やしうどん」 生のりトッピング。1,300円 （※夜のお通し300円含む） 小麦は「さぬきの夢」100%、 つゆは、おそらく「無化調」、 素材は素晴らしいのですが...(涙) ※女将さんに１つだけ、 　ゴホゴホ咳をするなら 　せめてマスク着けて下さいまし 「良いところ」 ニコニコした店主さんが自ら 配 . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
/ TADAKEN will become "BEER Writer" like Michael Jackson.

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