「エポワス」のペアリング / Berthaut "Epoisses"

もしも、フレンチの ３つ星レストランが提供する 世界最高峰のチーズを、 テイクアウトできたら・・・ そんな、 (想像するだけで涎が止まらない 笑) チーズ愛好家の夢を、 お師匠さん＆インポーターさんに 叶えていただきました！ Fromagerie Berthaut "Epoisses" / ベルトー社「エポワス」 ※追熟仕様 ・・・・・・・・ まず、 完璧な熟成を施された チーズ単体 . . . 本文を読む