天風良「にい留」/ Tempura "Niidome"

2020-07-13 | 日本料理 / Washoku
～感動した順番に～ １．デザート 「さつま芋＆ジェラート」 ～コロナ休業中に開発された 　新メニュー。 なんと！出来立てのジェラートが 芋の甘みを爆発させます！！ 　　 ※食感／温度／熟成による芋の甘み 　／ジェラートの塩梅、お見事！！ ～こんなスイーツ食べたことない～ ２．とうもろこし 「すりながし＆天ぷら」 ～天ぷらが11品続いた後、 いきなり登場する「すりながし」。 畑の景 . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
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