帯広はげ天「豚天丼」/ Pork tempura bowl

2020-07-23 | 日本料理 / Washoku
新しい味覚! 「豚天丼」@帯広、はげ天 豚の"甘み"を やさしく引き出す "天ぷら"の技術がお見事! ※5月のブログにも書きましたが、 お料理は、もちろん、 お店の佇まいや、 店員さんのサービス、 洗面所に飾られた絵など、 随所に、哲学とセンスが感じられる 居心地のよい、和食店。 【豚天丼】 鶏肉ではなく豚肉を 敢えて"天ぷら"で提供してしまう、 その技量に、もう嫉妬します!笑 そし . . . 本文を読む
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