「韓灯」のタッカンマリ / Handung, Korean cuisine

名古屋から いよいよアイツがやって来た！！ そこで、ずっと行きたかった 月島の韓国料理「韓灯」で 歓迎の「タッカンマリ」ディナー!! ※鶏1羽丸ごとの、韓国風水炊き 塩味ベースの滋味深いスープは "優しい白湯"といった趣で、 まさに、シンプル イズ ベスト。 韓国のお母さん(=オモニ)の 愛情を感じます☆ 店主さん曰く、 「銘柄は特にこだわらない」 という国産鶏は、 旨みのほとんどが . . . 本文を読む