福井の辛口酒 / A sake from FUKUI

福井にて グルメなお客様にいただいた 日本酒をば！ これは・・・辛～～～い！！ そのドライさの上に、 馥郁としたお米の甘みが、 さりげなく波乗りしています。 ペアリングは、間違いなく 当地の豊富な魚介類ですね！ ※ミネラリーな白ワインを合わせる 　のとは、一歩も二歩も異なる、 　"日本酒と魚介類"の組み合わせ。 このお酒は、 辛口／ドライで 酒質がそこまで強すぎないので、 濃い目な、 . . . 本文を読む