カレーなるペアリング!?④ / Curry & Beer,Wine,Sake vol:4

～続・天才シェフのカレー屋さん～ 素敵な自然派カレー＆ビリヤニが 出てくるまでの 「カレー前」でいただいた "ふきのとうのアチャール" (=苦味の効いた炒め物!? 　オイル漬け!?） ここまで、 ビール／ワイン／日本酒、 醸造酒を総動員！！ ならば、お店のカレーも 「残らず制覇するべし！！」笑 こうして、 鼻息荒く追加オーダーしたのが "ケララチキン" (=鶏肉とココナツミルクの さ . . . 本文を読む