2つのマリアージュ / Le Mazel "Mias 2011"

2021-03-07 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
補完のマリアージュ、 テクスチャーのマリアージュ。 (1,500文字の力作です!! 苦笑) 1枚目の写真は、"外さない" お師匠さんに選んでいただいた 「おまかせ、白2本」 ・アルザスのユニークなオレンジ ・2011年ヴィンテージのヴィオニエ どちらも単体で飲むと、 ちょっとキツい。 オレンジは、 タンニンがどっしり。 お師匠さん「3日目以降をお楽しみに♪」 ヴィオニエは、 熟成した . . . 本文を読む
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