続・フレンチが大好きになる☆ / La Salive @Hamamatsu vol:4

2022-02-15 | フランス料理 / French cuisine
最高で最強なランチ★ @ラ・サリーブ、浜松 【アミューズ】 ・ジビエのコンフィ(手前)  →ライチョウの内臓  →ウリボーの心臓 ・セイゴのエスカベッシュ(左) ・太刀魚のスモーク(右) 初球から、まさかのジビエ! アクセル全開の一皿に大興奮!!笑 ※昨年2月のアミューズは、  こちら!  (全然違いますよね!笑) 【オードブル】 ※左手前から ・ブーダンノワール&林檎のピュレ . . . 本文を読む
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