桜ぶり＆生本鮪あご / Sakura Amberjack & Tuna

2022-02-07 | 女将さんの魚ランチ
2021年4月の女将さんランチより、 ・桜ぶり、岩塩焼（三重） ・生本鮪あご、煮付（長崎） んん！？昨年の4月？？ ・・・とっておきのメニューを フォルダの奥に しまい込んでました。苦笑 「桜ぶり」 産卵のために南下する途中、 4月頃に三重や和歌山沖で 漁獲されるものが、 桜ブリと呼ばれるそうです！ (※ご参考：TSURINEWSさん) ※ネーミングの由来は、 「桜の咲く時期に水揚げ . . . 本文を読む

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

コメント

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
/ TADAKEN will become "BEER Writer" like Michael Jackson.

カレンダー

2022年2月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28

最新コメント

  • RSS2.0