※「シカゴ」レポート、
もう少しだけ・・・苦笑
今年も
この季節がやって来ました。
アンカー「スペシャルエール」
クラフトビール好き、
その歴史に敬意を払う愛飲家には
欠かせない銘柄ですね！
毎年、この時期だけに発売し、
今年で45年目。
毎年、スパイスの配合と
ラベルのクリスマスツリーの
図柄が変わる、心憎い演出☆
気になる今年の味わいは・・・
心地よい酸味がリードし、
モルトの甘み＆ロースト感、
そして、スパイス感が
やさしく追いかけてきます。
フィニッシュは、
ややドライにまとまり、
なかなかドリンカブルな印象。
ただけんポイント、70点。
【妄想ペアリング】
うーん、ミディアム＋な酸味＆
モルティーさに、ロースト感も。
難しいなぁ...
敢えて合わせるなら、
「みたらし団子」あたりが
面白そう！
※お気に入りのポン酢を用いた
「冷奴」のあと口に飲むと、
旨味が膨らむ、面白体験も！
※ボルティエ「海藻バター」に
合わせると、生臭さ倍増、
とんでもないことに！苦笑
・・・・・・・・
同じく、黒色のビールとして、
2017年にアンカー社を買収した
サッポロビールの限定銘柄、
黒ラベル〈黒〉も
「シュヴァルツ」として
なかなかの完成度★
何より、コンビニで
税抜205円で購入できることが
すんごい！！
全国一律、
このクオリティ＆価格で
デリバリーする、
ナショナル/大手メーカー、
やはり凄いなぁ！
※ちなみに、ただけん、
日本の大手メーカー4社では、
断然サッポロ派です！
なお、黒ラベル〈黒〉を
お飲みになられる際は、
写真のようなストレートグラスを
お薦めします☆
【告知】
土曜日の11:00～14:00頃、
久しぶりに、野毛ツアー
（ワイン、うどん、ビール）
やりますので、ご興味ある方、
メッセージくださいませ～☆
※ワインは、
イタリア自然派オレンジの
熟成した旨～い銘柄
※うどんは、
飛ぶ鳥を落とす勢いの、
素晴らしい(冷たい)讃岐うどん
※ビールは、
日本の地ビールの中で
数少ない欧州系の本格派！
そんな感じです☆
もう少しだけ・・・苦笑
今年も
この季節がやって来ました。
アンカー「スペシャルエール」
クラフトビール好き、
その歴史に敬意を払う愛飲家には
欠かせない銘柄ですね！
毎年、この時期だけに発売し、
今年で45年目。
毎年、スパイスの配合と
ラベルのクリスマスツリーの
図柄が変わる、心憎い演出☆
気になる今年の味わいは・・・
心地よい酸味がリードし、
モルトの甘み＆ロースト感、
そして、スパイス感が
やさしく追いかけてきます。
フィニッシュは、
ややドライにまとまり、
なかなかドリンカブルな印象。
ただけんポイント、70点。
【妄想ペアリング】
うーん、ミディアム＋な酸味＆
モルティーさに、ロースト感も。
難しいなぁ...
敢えて合わせるなら、
「みたらし団子」あたりが
面白そう！
※お気に入りのポン酢を用いた
「冷奴」のあと口に飲むと、
旨味が膨らむ、面白体験も！
※ボルティエ「海藻バター」に
合わせると、生臭さ倍増、
とんでもないことに！苦笑
・・・・・・・・
同じく、黒色のビールとして、
2017年にアンカー社を買収した
サッポロビールの限定銘柄、
黒ラベル〈黒〉も
「シュヴァルツ」として
なかなかの完成度★
何より、コンビニで
税抜205円で購入できることが
すんごい！！
全国一律、
このクオリティ＆価格で
デリバリーする、
ナショナル/大手メーカー、
やはり凄いなぁ！
※ちなみに、ただけん、
日本の大手メーカー4社では、
断然サッポロ派です！
なお、黒ラベル〈黒〉を
お飲みになられる際は、
写真のようなストレートグラスを
お薦めします☆
【告知】
土曜日の11:00～14:00頃、
久しぶりに、野毛ツアー
（ワイン、うどん、ビール）
やりますので、ご興味ある方、
メッセージくださいませ～☆
※ワインは、
イタリア自然派オレンジの
熟成した旨～い銘柄
※うどんは、
飛ぶ鳥を落とす勢いの、
素晴らしい(冷たい)讃岐うどん
※ビールは、
日本の地ビールの中で
数少ない欧州系の本格派！
そんな感じです☆
