【毛蟹】海鮮鍋★ / Horsehair crab

女将さんの魚ランチ、
まさかの「毛蟹」登場～！！

入店
～カランコロンカラン～

女将さん
「ただけん、隅っこの席で！」
（おおっ、ガスコンロの登場だ☆)


※直近３回は、
　あんこう鍋、すき焼き、
　石鯛のしゃぶしゃぶ。

果たして、
本日の土鍋料理は・・・

バーン！！
～スペシャル海鮮鍋～


内訳、
「毛蟹、穴子、駿河湾の赤エビ」
＆根室の真昆布

お野菜も、
「本しめじ、椎茸、えのき、
　長ねぎ、水菜」

などなど、盛沢山！！


ひゃっほ～～！！笑
(大馳走が前触れもなく出てきて、
とんでもないテンションに☆)

※ここは冷静に
　時系列でいきましょう！

本日の小鉢


右上の"白い"のは、
「オレンジカリフラワー」の
ポタージュ、ゼリー寄せ。

"左下"
「ムラサキイモ」のポテサラは
ピーナッツがアクセント★

・・・と、普段ならば
小鉢を食べ終えた頃に
メインが到着～！

の流れなのですが、
とあるお願い事を賜っているので
メインたちも一緒にドーン！！


なかなか壮観！
（フレームに収まり切らず
　20回も取り直しました!! 笑）

※蒸気ムンムン、鍋の香りが
　風下にドンドン流れていきます！
　(お隣さん、ごめーん☆)

改めまして、
本日のメイン料理「海鮮鍋」


1時間ほどかけて
小鉢＆お鍋を堪能した後・・・

よっ、待ってました！
「毛蟹」タ～イム！！
（パフパフ。古っ!! 笑）


女将さんから
ハサミをお借りします☆


※その前に・・・
　毛蟹さんとにらめっこ


この、"ひとっ風呂"浴びて
「ほわ～☆」的な表情に
キュンキュンします(笑)

別の(キュン)アングルもどうぞ！笑


それでは、
ハサミ作業にかかりましょう！

蟹ミソも★


ジャジャーン！！
(※思わず、女将さんを呼んで
　 "ドヤ顔"アピール!! 笑)


女将さん
「ほぐし身をポン酢で
　食べたーい！」

なるほどー、
そうしましょう！笑

てやいっ！！


盛沢山な具の旨みが凝縮した
スープもまた絶品★


※冷めると、
　蟹ミソの風味が濃くなり、
　お酒が恋しくなる～(照)

以上、女将さんの魚ランチ、
ここに極まれり！？
スペシャル「海鮮鍋」でした！

とーーーっても、ご馳走様です!!


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