ワイン＆チーズをめぐる冒険② / Wine & Cheeze vol:2

※前回の続きです 美しくて ワイン愛溢れる店員さんに 導かれるまま 日本一の角打ちバーで ワインを勉強した後、 今度は、お楽しみのチーズ売り場で 素敵な担当さんと30分間(!!)に及ぶ チーズ談義！！笑 「ブラータ」をめぐる四方山話や 限定輸入の「とろっとろシェーブル」 はたまた、本家フランスの 三ツ星レストランシェフが愛用する 日本のチーズ、 酪農大国の米国は、 チーズをほとんど輸出 . . . 本文を読む