またまたパスタネタですが（汗）、、
久々に明太子（切れ子）を購入しましたので、お昼にパスタを作りました。
パスタ（今回はスパゲッティーニ）２人分を湯がいている間に…
明太子（１パック：50ｇくらい）は薄皮を取り除いて卵を取り出す。
ボールに明太子と出汁醤油少々（大１）を入れ、ボールの側面にバター（20g）をおく。
茹で上がったパスタをざるに上げて水気を切り、ボウルに入れて下から大きく混ぜる。
器に盛り、刻んだ大葉（3枚分）と海苔を散らす。
醤油バターと明太子のプチプチ感がうれしいですね！
ホワイトソースのクリームや卵黄を混ぜる明太子のパスタも好きですが
シンプルに明太子の美味しさを味わえるこちらのパスタは格別、
美味しさ満喫しました
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明太子パスタ、シンプルだけど美味しいですよね(^_-)-☆
我が家は明太子ご飯にはまっていて、
このところ、ご飯の消費が多いです^_^;
盛り方のセンスも、相変わらず素敵です(*^。^*)
我が家の大皿盛り、恥ずかしい(^^ゞ
美味しそう
素晴らしいパスタ料理 とても綺麗ですね
めったに失敗しないのがいいです。
ゆで時間され気をつければいいのですから。
美味しそう～～～。
娘さんは別メニューかな？！
今日のランチは我が家もパスタ。
トマトソースですけどね。
そろそろ息子も春休みに入るので
手早く出来るパスタは登場回数が増えそうです。
明太子パスタも食べたいなぁ～。
レストランのメニューや広告に使えそうなフォトですね。
それにしても～明太子のパスタ☆大好きなので、画面を穴が開くほど眺めてしまいました～
ご無沙汰しております！
このシンプルさがたま～にとっても恋しくなるとき、あります。つわりのときに唯一食べられたパスタでもあります（笑）。明太子ごはんもまた良いですね～！！卵かけごはんに続いて、日本の朝ごはん！という感じがします。今回で明太子を使いきってしまいましたが、今度購入したときにはアツアツのご飯にのせて食べたいものです。
ryuji_s1さんのパスタにはかないませんが（！）、シンプルなものは素材の美味しさがパスタにうまく絡まって、失敗が少ないのがうれしいものです。
パスタを湯がいている間に、雫石さんの明太子パスタの記事を思い出し…「！」と、パスタを茹でる湯に塩を入れてしまったことを後悔。。明太子がよく絡むので、雫石さんのように塩なしで湯がきたかったのに～。。次こそは！
娘は午前中遊び過ぎて、お昼寝でぐっすり夢の中でしたので（汗）起きてからおにぎりを作ってあげました。この日は珍しく！？主人と２人でゆっくりと食事のできたランチタイムとなりました。
お子様、春休み！このまえ冬休みだったような気が…早いですね（しみじみ）。息子さんとの貴重なランチタイム、楽しんでください～♪
いえいえ～もうお褒め頂きまして恐縮です～。きれいにパスタをクルクルっと高さを出そうと思ったのですが、出来上がってみると、ただの「てんこもり」だったので（笑）海苔でカモフラージュしました（笑）。明太子パスタ、なぜかふと食べたくなります。この日も思い立ったが吉日でささっと作ってしまいましたが、やはり、おいしいですね（しみじみ）。。