麺屋「翔」＠東京

「翔」

ラーメンストリート/小滝橋通りから少し入った所にあるお店。「はな火屋」、「風来居」など小滝橋通り沿いより、少し西に入ったエリアの方がいい店がある。

券売機左上の法則で「塩そば（７００円）」を選択。店員さんに大盛りサービスと言われたが、夏バテ気味だったのでお断りしました。細切りの白ネギが沢山、その下に炙ったチャーシューとほうれん草、細麺で薄めのスープ。見た目が大変に美しいラーメンです。美しいだけじゃないですぞ。おじさんの胃に、夏バテした体に優しいんです。そして当然美味いんです。

２０１０年８月４日訪問