神保町「可以」＠東京

「神保町 可以」

「二色つけ麺」が有名な店なのに券売機に限定らーめん／「大分佐伯らーめん（７００円）」を見つけて思わずポチっちゃた。「大分佐伯らーめん」・・・聞いたことがない。

レンゲを使わないのがご当地のスタイルとかでレンゲが付かないで着丼。見た目は昔ながら風？？スープを飲むと豚骨醤油？にんにく＋胡麻の匂いがぷーん。ちょっと麺量が少ないけどなかなか美味しい。昨年２回大分に行ったけど見かけなかったな。佐伯にしかないのかな。現地で食べてみたい。

２０１４年４月２１訪問