ブログをしばらく書いていなくて、もしかしたらご心配をおかけしていたのかもしれません。 何...

タルト生地にチョコレートとチーズクリーム、オレンジのシュゼットを並べてもいいな。 そのハ...

先週の始めは、日本橋三越で開催されていた「英国展」に行っていました。 ３年前に行ったき...

お店に初めにお持ちしたのはショートブレッドでした。 プレーンとチョコレートのショートブレ...

幸運にも、私が滞在した曜日にシェフ直伝のお料理教室がありました。 レッスンは英語で。 生...

去年スリランカに行ったとき、おばあちゃん占い師にみてもらいました。 「いろんなものがたま...

アーユルヴェーダについては前々から興味がありました。 日本のアーユルヴェーダの権威、毒...

インドから3000年前に伝わったアーユルヴェーダの医学。 それは食事法、治療法、美容学、 そ...

ミルクティーの美味しい飲み方も改めて検証しています。 右がミルクを先に入れたカップ。 左...

紅茶とのおつきあいをもう一度見直すために 全ての種類の茶葉を、お湯の入れ方から、蒸らし時...