シンガポールハイティーのお教室初日がスタートしました。
マーライオンも笑っています。
マーライオンは風水でも邪気を払い幸運を呼ぶと言われています。
今回のテーブルカラーは、ショッキングピンク。
アジアで一番のセレブな国シンガポールに相応しいカラーでしょう？
シンガポールから持ち帰って来た、シュリンプロール。
海老のすり身入り、ピリ辛味。
マーライオンのビスケット。これは珍しいライチ味なのよ。
私のオリジナル、シンガポールスリングティー。
甘くすっきりした味わいのカクテルで、女子力アップのショッキングピンク色！
まずはシンガポールの最新情報をお話しし、食について写真を見ながら詳しくご案内していきました。
プライベート写真も大公開。
レッスンの間にどんどんお料理を作り、できたでをお出ししていきます。
チリクラブ。
匂いたつチリソースとパクチーの香り⭐︎
霧島地鶏を生姜とお酒でスチーム。
ジャスミンライスと、二種類のソースで召し上がれ。
欲張ってシンガポール名物料理、ラクサも作りましたよん。
海老の出しが聞いたハーブとココナッツミルクのスープ、このコクがたまりません。
うちは紅茶教室ですから、美味しい紅茶がメインです。
この日の紅茶は
ゴールデンアッサムアールグレイ、
ウバハイランドストレート、
ウバハイランドミルクティー。
栗のスコーンにカヤジャムも添えて。
冷たい漢方ゼリーやマンゴータピオカなどなど。
初日、めいいっぱいのシンガポールハイティーパーティーをお届けしました。
11月10日火曜日11時から 満席
12月5日土曜日11時から 満席
12月12日土曜日11時から、19日土曜日からご予約承っております。
「紅茶を通してたくさんの方が幸せになり、その周りの方々にも幸せが届きますように✨」
