6月には6月の幸せがあり
7月には7月の幸せがあります。
これは今朝作った赤紫蘇ヨーグルト♬
大好きな赤紫蘇ジュースを作りたいな、と思って帰り道、八百屋さんに立ち寄ってみると、
ありました、ありました。
赤紫蘇。
ラストの一袋だと聞いて、早速買って帰り
綺麗に洗って、沸騰したお湯の中に入れます。
赤い色素がお湯に出てきて、
赤紫蘇は青い紫蘇になりました。
これにお砂糖を入れてあくを取りながら30分煮詰めていきます。
レモン汁を入れて出来上がり。
熱々を味見して、うあん、幸せ。
たくさん作って、
アイスティーで割ったり、
ソーダで割ったり、
ヨーグルトにしたりね。
楽しめますよ。
一緒にミントティーを淹れました。
頭をすっきりさせ、気分を爽やかに上げてくれるフレッシュミントティーは梅雨時にぴったりですよ。
ミントがたくさんあったので、
ミントアイスを作っておきます。
型にフレッシュミントを入れて
凍らすのです。
アイスティーを作る時に入れたら、
可愛くて、ワクワクしますね。
京都の梅干しを使って、
梅干しスパークリングティーはいかが？
青梅のジャムはオードブルに使うつもりです^_^
レッスンには、梅酒を使ったアイスティーもお出しするつもりです。
7月には7月の楽しみ方。
今日は今日の幸せを。
毎日を幸せにする少しの努力で
幸せはやってきます。
思いつくままに。
Tea Time for You !!
18日と24日の平日にキャンセルがでました。
ぜひお問い合わせ下さいませ^_^
