ミルクティーの甘い日々♪

今月はバレンタインデーのお菓子に続き、
「冬のロイヤルミルクティー講座」を開催しています。
一雨ごとに暖かくなり春が近づいてきていますが 、
昨日今日はまだまだ風が冷たくて寒かったですね。
そんな日は、温かくてコクのある美味しいミルクティーが飲みたくなります。
CHAMATEASWEETSのレッスンでは、
たくさんの種類のミルクティーを飲み比べてしていただきます。
皆さんはイングリッシュミルクティーと、
ロイヤルミルクティー、そしてチャイの違いをおわかりになりますか？
まずはじめに皆さんにおいれするのは
イギリスのミルクティーの味に限りなく近付けた私のオリジナルです。
コンデンスミルクを小道具に、濃いめに入れたブラックティーと合わせていきます。
ミルクティー色がブルーのスポードのカップに 良く映えます。
「あー、美味しい！ホッとするね」。
ほんのひととき、英国に訪れて紅茶を飲んだ気分になれるといいな・・・
私のブルースポードに託した気持ちです。