酔っ払ったような感覚に陥ることがあります。
それはどうしてなのか?
アミタ氏に聞いてみると、
それは一つに集中しているからだと答えました。
テイスティング中は携帯の電源も切って
全て頭の中を空にして向かう。
全ての神経をお茶を味わうことに集中させます。
だからテイスティングが終わった後は、暫く何も考えられないということでした。
テイスティングに大切なのは「集中力」。
お教室では、スリランカから持ち帰ってきた貴重な新茶を
皆様と一緒にテイスティングします。
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4月17日木曜日、21日土曜日、24日火曜日、26日木曜日、28日土曜日
いずれも11時から。
セイロン風ミルクティー、クジャクやしの蜜で作ったお砂糖菓子などで
スリランカンティーパーティーも開催します
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