フランス

まず始めにフランスです。
これは「クグロフ」というお祝い菓子。
特にクリスマスというわけではありませんが、
マリーアントワネットの大好物と言われています。
クグロフ型に生地を流し込んで、ケーキのように焼きこんでいきます。
あまりに有名なその形とは少し違いましたが、
どっしりしたこくのあるテイストが贅沢なクリスマスの夜を思わせます。