オリーブオイルを使った料理の数々。まずはオードブルから。

極上エキストラオリーブオイルを使ったフルコースは
思ったよりしつこくなく、かえってするりといただけてしまい
胃にもたれることはありませんでした。
全てが美味しくてヘルシーで、
反対に代謝を上げてくれた気がします。

メニューは
にんにくとポテトのポタージュと自家製パンをオリーブオイルとともに。
トマトのパルフェ。
いのししの生ハム、鹿のリエット、フォアグラの前菜。
ヒラメの蒸し煮、アイオリソース。
ローストビーフ。
そしてデザート。

すべてにたっぷりとオリーブオイルをかけていただきます。