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「紅茶とお菓子の甘い日々」

焼きメレンゲ♪

母の日のお菓子の試作です。
メレンゲはイギリス人の大好物の一つで、
ベイカリーやティールームでも窓越しに並んでいます♪
イギリスではメレンゲをカットして
クリームやフルーツを、はさんだり乗せたりしてゴージャスに楽しみます。

今日はプレゼント用に、絞ってミニサイズに焼きました。
2時間かけて焼き上がった後は、サクサクで甘い素敵なお菓子の出来上がり!
いちごを飾って完成です☆

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