キラキラのお天気が続きます。
あなたの気持ちも、晴れですか？
一昨日、昨日は、ひたすらお教室の準備をしていました。
これは伝統的なイギリスのお菓子、
フラップジャックス。
オートミールとバターを混ぜてオーブンで焼いたカリカリのお菓子です。
こちらはショートブレッド。
サクサクに仕上げには、
レシピに秘密があるの^_^
ロイヤルミルクティーに合わせる
ガトーショコラも焼きました^_^
チョコレートの良い香りが部屋中に広がります。
お教室の準備はケーキを焼いたり、
お掃除、買い出し、
レジュメの見直し、
軽いお食事も用意し、
生徒さんたちとのやりとりなど
たくさんあります。
他にも今、新しいお店向けにブレンド作りも始めました。
ビッグなイベントのお話もあり、
ちょっと緊張気味なこの頃です^_^
沖縄のお茶会に向けても
レシピ作りや、構成を温めているところです。
こちらは月桃の葉っぱのお茶「月桃茶」
優しくて安らぎます〜☆
生徒さまたちには、直接なかなかご案内ができずにおりますが、
皆さまスケジュールはいかがですか？
一度しかやりませんよ^_^
沖縄の食材を使ったワクワクの
「琉球アフタヌーンティー」は、
3月14日土曜日12時より
19日、26日木曜日11時30分より
20日祝もしくは22日日曜日12時より
↑近日中に決定します！
心が安らぎ
気持ちが豊かになる
美味しくて楽しい
そしてためになる紅茶の世界へ
あなたへお連れ致します。
私が一番大切にしている事。
伝わればいいな、と思っています。
皆さまも安らぎの一日をお過ごし下さい。
