前菜

だけど、２０年前の結婚式の前日も本当に大雪が降ったのです。
結婚式は交通も困難で、白無垢姿でお庭に出て撮るはずだった記念撮影も、雪で中止になってしまいました。
１１歳も年下の若いお嫁さんをもらった夫は
みんなにひやかされたものでした

前菜は和とイタリアンのコラボ、
中トロのオレンジソース仕立てとカリフラワーとリコッタチーズのムース。