編集者の方との打ち合わせは、
振り出しに戻って、始めからです。
こうやって時間をかけ、手をかけて造っていけることが、全て良い本に向かっているのだと思います。
その後、国立の一橋大学のブリティッシュカルチャークラブにて、紅茶のレクチャーを行いました。
今年入ったばかりの一年生は、みな瞳が輝いて初々しく、私の紅茶講義にも熱が入りました。
アイスティーの作り方から、セパレートティーの実践。
来月のKodairasaiには
アイスフルーツセパレートティーが発売されます。
楽しみですね！
昨日は朝から買い出し、ケーキ作りに勤しみました。
こちらも、手をかけ、時間をかけ、気持ちをこめて準備します。
準備をかけてこそ、完璧に仕上がっていくと信じています。
こちらは秘密のスコーン。
さあ、何が入っているのでしょうか？
完全な私のオリジナルスコーンですよ。
いらしてからのお楽しみで、
ここでは秘密にしておきます。
今日はこれからサンドイッチを作り、仕上げにかかります。
大忙しです。
心の準備はできましたか？
