FOODEXに行ってきました

昨日、幕張メッセで行われているFODDEXに行ってきました。
世界中から集まる食品業界の展示会です。
入口で札に名刺をつけていただき、何物かを明らかにして入場です。
今回は父と母と、父の会社で食品部を任されている妹と同行しました。
世界でいま一番新しい食の動きを察知することができると言ってもいいでしょう。
日本にまだ輸入していないキラリと光る商品を探します。
でも独占販売はしてくれるのか、どれくらいの規模で取引してくれるのか、
競合会社はあちらこちらで商談をしています。
新しくて、ヒットする商品は、どこに隠れているのか？？
半日会場を歩き回って、取引先を探すのです。