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「紅茶とお菓子の甘い日々」

アルファルファのはちみちを使ってドレッシング

アルファルファから採れたはちみつは、しゃり感があって爽やかで、
そのままでも十分美味しいけれど、
ドレッシングししたら最高!!
エキストラバージンオリーブオイルと同量の白ワインビネガーを合わせ、
このしゃりしゃりアルファルファはちみつと丁寧に混ぜていきます。

透明で黄金色のドレッシングができました♪

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