合格マドレーヌ焼きました

合格を祈って、合格マドレーヌを焼きました。
普通のマドレーヌではありません。

力が付くように、小麦粉を使わず、米粉を使いました。
バターの量は半分にし、極上のエキストラオリーブオイルでヘルシーに
焼き上げました。
お砂糖はきび砂糖、百花蜜のはちみつを使用。
白い砂糖より体を冷やさないし、胃の負担を減らします。

もちろん、愛情たっぷり。

誰かのためにお菓子を焼くのは、なんて幸せな行為なのでしょう。

きっと忘れない。
試験の前の日の、この日のマドレーヌ。