大きな大きな素朴なスコーン。 これぞ、イングリッシュスイート。

ロンドン滞在中一番利用した駅は、偶然にもAEさんが住んでいた場所でした。 あのころのこのエ...

ロンドンの地下鉄は世界一だと思います。 日本の地下鉄はロンドンの地下鉄をモデルにして作っ...

何件か紅茶のお店を訪ねました。 こちらはオックスフォード通り裏にできた「ポストカードティ...

言わずと知れた「紅茶の国イギリス」ですが、 ティーバッグのシェアが９０％と言われていま...

少し遅くなってしまいましたが、今年の母の日の息子たちからの贈り物です。 小学6年生の息子...

鮎を塩焼きにしたものと雑穀米を一緒に炊き上げました。鮎の香りが食欲をそそります。 付け合...

久しぶりにお稽古に行って来ました。 立場を替えて自分がお習いできる事は、なんてウキウキす...

お菓子教室のもう一品はイギリスママンの味「ジンジャーブレッド」。 アメリカから伝わった歴...

今月はイギリスの伝統的スイーツ「トライフル」です。 「つまらないもの」という意味のあるお...