第一回は、魚が美味しい金沢らしくお寿司屋さんを切り盛りするウチナーンチュを紹介しましょーね!。
金沢駅の裏側にある中央市場には、何軒か飲食店が並んでいるとこがあるんすが、その並びにある回転寿司の『ぽん太』。そこの女将さんは東風平(こちんだ)町出身の江下順子さん、旧姓は新垣(あらかき)さんだ。。江下さんは金沢に来て30年近だそーで、バリバリの金沢弁ですが、顔とテンションはウチナーンチュです(^-^)。とても明るくて、いっぱい話し掛けてきてくれたので、人見知りの俺も色々話せましたっ!。
お店『ぽん太』は市場の近くなので、ネタは超新鮮で値段も手頃!。地物のネタや旬のネタも豊富にありました。金沢に来て色々寿司屋行きましたが、最高ランクです。マジで美味いっす!。。。雑炊とか唐揚げとかもあるから子供連れでも問題ないと思いますよ。
ランチは8時(早っ!)~14時までで、50人前限定のランチセットの580円に2皿ぐらい追加して食べたら、それで満足すると思いますよ。具だくさんの味噌汁はおかわり自由ってのもありがたいっす!。どれも美味しいと思いますが、俺のオススメはカジキ(おかわりした)・生ホタルイカ・生さば・茶碗蒸しですっ。ちなみに茶碗蒸しは15分かかるそうなので、早めに注文する事をオススメしますよー。
ちなみに江下さんの今の時期のオススメは金目ダイ、板前さんのオススメは漁が解禁されたばかりのカニと生サバ
でしたっ。
廻る寿司ぽん太
TEL
076-261-4885
住所
石川県金沢市西念4-15-1
定休日:水曜日
営業時間
午前の部
8時~14時
休憩時間
14時~17時
午後の部
17時~21時15分
店の前の駐車スペースが埋まってたら、近くのシャッター閉まってる店の前に駐車オッケーだそうですよ。まぁTELで確認してみて下さい。
皆さん是非一度足を運んでみて下さいね~!。んで、『女将さんウチナーンチュなんですよね?』って話し掛けてみて下さい。きっと喜ぶと思いますよ(^-^)。
金沢駅の裏側にある中央市場には、何軒か飲食店が並んでいるとこがあるんすが、その並びにある回転寿司の『ぽん太』。そこの女将さんは東風平(こちんだ)町出身の江下順子さん、旧姓は新垣(あらかき)さんだ。。江下さんは金沢に来て30年近だそーで、バリバリの金沢弁ですが、顔とテンションはウチナーンチュです(^-^)。とても明るくて、いっぱい話し掛けてきてくれたので、人見知りの俺も色々話せましたっ!。
お店『ぽん太』は市場の近くなので、ネタは超新鮮で値段も手頃!。地物のネタや旬のネタも豊富にありました。金沢に来て色々寿司屋行きましたが、最高ランクです。マジで美味いっす!。。。雑炊とか唐揚げとかもあるから子供連れでも問題ないと思いますよ。
ランチは8時(早っ!)~14時までで、50人前限定のランチセットの580円に2皿ぐらい追加して食べたら、それで満足すると思いますよ。具だくさんの味噌汁はおかわり自由ってのもありがたいっす!。どれも美味しいと思いますが、俺のオススメはカジキ(おかわりした)・生ホタルイカ・生さば・茶碗蒸しですっ。ちなみに茶碗蒸しは15分かかるそうなので、早めに注文する事をオススメしますよー。
ちなみに江下さんの今の時期のオススメは金目ダイ、板前さんのオススメは漁が解禁されたばかりのカニと生サバ
でしたっ。
廻る寿司ぽん太
TEL
076-261-4885
住所
石川県金沢市西念4-15-1
定休日:水曜日
営業時間
午前の部
8時~14時
休憩時間
14時~17時
午後の部
17時~21時15分
店の前の駐車スペースが埋まってたら、近くのシャッター閉まってる店の前に駐車オッケーだそうですよ。まぁTELで確認してみて下さい。
皆さん是非一度足を運んでみて下さいね~!。んで、『女将さんウチナーンチュなんですよね?』って話し掛けてみて下さい。きっと喜ぶと思いますよ(^-^)。